Siamo alla ricerca di una figura di Cuoco con esperienza, capace di gestire in autonomia preparazioni dolci e salate, per un nuovo locale indipendente nel cuore di Venezia.Il ruolo è full time, a turno continuo, 5 giorni su 7.La persona selezionata sarà responsabile della cucina e del servizio, con attenzione alla qualità del prodotto, all’organizzazione delle preparazioni e alla cura dell’esperienza gastronomica del cliente.Cerchiamo una risorsa con esperienza consolidata in contesti bakery o bistrot, dotata di creatività, passione per il cibo e capacità di lavorare con precisione e autonomia.Responsabilità :Preparazione autonoma di piatti dolci e salatiGestione delle forniture e corretta rotazione dei prodottiCura della presentazione e della qualità dei piattiPulizia e ordine della cucina, secondo standard elevatiCollaborazione con lo staff di sala per garantire un servizio armonicoRicerca e sviluppo di nuove proposte culinarie in linea con il concept del localeRequisiti obbligatori :Almeno 5 anni di esperienza nel ruolo di cuoco / aCapacità di gestire in autonomia preparazioni e servizioEsperienza in bakery o bistrotCreatività e passione per il ciboAffidabilità, precisione e senso di responsabilitàCostituiranno un plus eventuali certificazioni professionali e la residenza a Venezia o nelle zone limitrofe.
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