The Palace Company Europe è alla ricerca di un Commis di cucina addetto alle colazioni altamente qualificato, al fine di garantire l’eccellenza e la qualità del servizio Breakfast all’interno del prestigioso Baglioni Hotel Luna, struttura 5 Stelle Lusso situata nel cuore storico di Venezia.Preparazione di piatti inseriti nel menu colazione, garantendo la loro corretta esecuzione nel rispetto dei tempi e della qualità;Coordinamento e ottimizzazione del servizio colazioni, garantendo l’eccellenza operativa;Supervisione nell’allestimento e la qualità del buffet, con particolare attenzione alla freschezza, presentazione e varietà dei prodotti;Monitoraggio della piena conformità alle normative igienico-sanitarie (HACCP).Esperienza di almeno 1-2 anni, preferibilmente in un ambiente di lusso o membri di LHW.Ottime capacità comunicative e relazionali.Capacità di teamwork e cura nel servizio.Buona conoscenza delle tecniche di preparazione e cottura degli alimenti.Disponibilità a svolgere l’attività lavorativa nel turno del mattino.Contratto a tempo determinato, full time.Opportunità di crescita professionale e formazione.Ambiente di lavoro stimolante e dinamico.Servizio Mensa.2 giorni di riposo a settimana.HOTEL OCELLE THERMAE & SPA **** Sirmione (BS)L’offerta di lavoro si intende rivolta ad entrambi i sessi, nel rispetto delle disposizioni delle leggi D.lgs. 903/77 e D.lgs. 125/91.Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
#J-18808-Ljbffr