Garden Hotel, con sede a Latina, è alla ricerca di un cuoco da inserire nella brigata di cucina. Tale figura dovrà occuparsi della preparazione dei piatti del ristorante, garantendo qualità, organizzazione e rispetto degli standard della struttura.Mansioni principaliPreparazione e realizzazione dei piattiGestione delle linee di cucinaSupporto nella definizione e aggiornamento del menùControllo della qualità delle materie primeCorretta conservazione degli alimenti secondo le norme HACCPPulizia e riordino delle postazioni di lavoroSupporto per banchetti, eventi e servizi speciali dell’hotelRequisiti richiestiEsperienza pregressa nel ruolo di cuoco in ristoranti o hotelConoscenza delle tecniche di cucina tradizionale e modernaCapacità di lavorare in teamConoscenza e rispetto delle norme HACCPPrecisione, organizzazione e attenzione ai dettagliFlessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turniPassione per la cucina e desiderio di crescita professionale
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