PROGRAMMA SPECIALISTI RISTORAZIONE

PROGRAMMA SPECIALISTI RISTORAZIONE

Riassunto

Località

Vicenza

Divisione Aziendale

Tipo di contratto

Data di pubblicazione

31-03-2020

Descrizione Lavoro

Contesto di inserimento L'inserimento è previsto all'interno del Bar Atlantic, società del Gruppo Esselunga. PERCORSO DI INSERIMENTO E FORMAZIONE Gli assunti, provenienti da un percorso scolastico già legato all'ambito ristorativo, continueranno la loro formazione attraverso uno specifico programma che consentirà loro di sviluppare capacità organizzative e acquisire tecniche di preparazione specifiche di Atlantic, necessarie per diventare un professionista qualificato. Attività Le risorse verranno assunte da settembre 2019 con contratto a termine della durata di 12 mesi con prospettive di consolidamento. Il progetto di formazione prevede uno specifico programma articolato in lezioni pratiche, teoriche e affiancamenti a colleghi esperti per sviluppare competenze nei diversi ambiti di attività: caffetteria, tavola fredda, tavola calda e gestione della sala. Si occuperanno giornalmente delle operazioni necessarie alla preparazione dei piatti e alla gestione del banco e del servizio al cliente. REQUISITI Studenti diplomandi del corso quinquennale di Tecnico dell'Enogastronomia e Ospitalità Alberghiera che conseguiranno il Diploma a luglio 2020 e che sono domiciliati nelle regioni Lombardia, Piemonte, Veneto, Emilia Romagna, Toscana (nella provincia di Firenze e zone limitrofe) e Roma. Caratteristiche personali Predisposizione alla relazione con la Clientela; Attitudine al lavoro di squadra; Capacità di lavorare in contesti standardizzati; Precisione; Puntualità; Dinamismo; Entusiasmo.

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